Wir verwenden ausschliesslich qualitativ hochwertige Zutaten.
Unser Mehl beziehen wir aus der kleinen Mühle „Entenschiess“, welche Getreide aus dem Kanton Zürich und Thurgau verarbeitet und nur auf Bestellung frisch für uns mahlt.
Wir verwenden eine der besten Tomatensaucen der Firma „Mutti“ aus der Region Parma in Italien.
Unser Mozzarella wird durch die Schweizer Käserei „Züger“ hergestellt.
Viele unserer weiteren Zutaten beziehen wir vom italienischen Lebensmittelhändler „Bagnasco Pasta del Sole“ aus Pfungen.
